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10/17 菓子パンレッスン~シナモンロールの作り方


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Top▲ | # by flat2014 | 2017-10-18 16:44 | *レッスンの様子 | Comments(0)
10/16 菓子パンレッスンの様子です。



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Top▲ | # by flat2014 | 2017-10-18 16:40 | *レッスンの様子 | Comments(0)
10/10 ベーグルレッスンの様子です。


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Top▲ | # by flat2014 | 2017-10-18 16:37 | *レッスンの様子 | Comments(0)
◆10月&11月:営業日と販売メニュー・パン教室のご案内
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ご予約は3日前までにお電話でお願いします。

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◆募集中のパン教室

・10/27(金) 9:00~ 菓子パンレッスン…あと1名

・10/31(火) 9:00~ 菓子パンレッスン…あと1名

・11/ 4(土) 14:00~ ベーグルレッスン…あと1名

・11/24(金) 9:00~ 菓子パンレッスン…あと1名

・12/ 8(金) 9:00~ クロワッサンレッスン…あと1名

パン教室は初心者でも参加できる内容となっております。
当日の手順は【パン生地の分割まるめ→成形→発酵→焼成】
生地捏ねの作業はありません。

成形見本で私が焼いたパンを試食していただきます。
みなさんが焼いたパンはすべてお持ち帰りとなります。

主な材料は北海道産小麦とホシノ天然酵母。
ドライイーストのパン作りにくらべて発酵に時間がかかります。
時間に余裕をもって参加してくださるようお願いいたします。

・レッスン日時

 火曜日 9:00~13:00頃

 金曜日 9:00~13:00頃

 土曜日14:00~18:00頃

(クロワッサンと食パンレッスンはプラス1時間余計にかかります)


・持ち物・・・・・・エプロン・各自飲み物・レッスン料 3,000円

・申し込み・・・・・店頭で直接台帳に記入、またはお店にお電話ください。
         ( 080-5040-5991 : 山 本 )

※1レッスンの定員は4名。(2名~4名でレッスンを行います)
 お申し込みはおひとりでも大丈夫です。

 ただし、参加者が1名のみのときは申し訳ありませんがレッスンはお休みとなります。
 お子さまなど本人以外の参加はご遠慮願います。



◆年間スケジュール ※種類が変わる場合があります。

【ベーグルレッスン】10月・11月・12月・4月・5月

・プレーンベーグル…1コ
・ウインナーのまきまきベーグル…1コ
・お好きな具入りベーグル…9コ

  
【菓子パンレッスン】10月・11月・3月・4月

・ちくわパン2種…4コ
・アイシングのシュガーロール…4コ
(オレンジロール、シナモンロールなど)
・りんごとクリームチーズ…2コ
・ケシの実ねじりパン…4コ


【クロワッサンとイングリッシュマフィンレッスン】12月・1月・3月
・プレーンクロワッサン…1コ
・チョコクロワッサン…1コ
・オレンジクロワッサン…1コ
・りんごクロワッサン…1コ
・ウインナークロワッサン…2コ
・チーズクロワッサン…2コ
・イングリッシュマフィン…6コ(←試食:エッグマフィン)
・フルーツグラノーラ


【レーズン食パンとミニベーグル(ベーグルサンド)】1月・2月
・レーズン食パン2斤…1本
・ミニベーグル3種…6コ(←試食:ベーグルサンド)
・薬膳グラノーラ


【チーズフランスとカンパーニュレッスン】2月・5月・6月

・チーズフランス…1コ
・クルミとクランベリーのカンパーニュ…1コ
・丸形フランス(ブール)…1コ(←試食:はりねずみパン)
・チョコ入りフーガス…3コ


【クランベリー食パンとミニベーグル(ベーグルサンド)】6月・7月

・クランベリー食パン2斤…1本
・ミニベーグル3種…6コ(←試食:ベーグルサンド)
・薬膳グラノーラ


【食パンとイングリッシュマフィンレッスン】7月・8月

・食パン2斤…1本(←試食:わんぱくサンド)
・イングリッシュマフィン…6コ
・フルーツグラノーラ




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Top▲ | # by flat2014 | 2017-10-11 17:14 | *営業日・販売メニュー・教室 | Comments(0)
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